Vergleichende Bewertung der Pasteurisations- und Ultrahocherhitzungsverfahren zur Wärmebehandlung der Konsummilch unter bes. Berücks. standortspezif. Bedingungen in d. Arab. Republik Ägypten

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mehana, Mohamed Y. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1986
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