Mikrobiologie der Butter ein Handbuch für Milchwissenschaftler, Molkereifachleute, Studierende der Milchwirtschaft, Nahrungsmittelchemiker und Hygieniker
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Ulmer
1956
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| Schriftenreihe: | Gesamtliteratur der Milchwirtschaft
46 |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | Literaturangaben |
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| Beschreibung: | 316 S. Ill., graph. Darst. |