Functionality and protein structure based on a symposium sponsored by the ACS Div. of Agriculture and Food Chemistry at the 175. meeting of the American Chemical Society, Anaheim, Claif., March 13, 1978
Gespeichert in:
Format: | Buch |
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Sprache: | Undetermined |
Veröffentlicht: |
Washington, D. C.
1979
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Schriftenreihe: | American Chemical Society: ACS symposium series.
92. |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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Beschreibung: | XII, 243 S. Ill., graph. Darst. |
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ISBN: | 0841204780 |