Lehre der Aufbewahrung und Erhaltung aller Handelswaren, Nahrungsmittel, Getränke und anderer Körper nebst Anleitung zum Troknen, Eindunsten, Einsalzen, Einsäuern, Einzukern, Räuchern und Einbalsamiren, und Beschreibung der Aufbewahrungsorte und Geräthe

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Leuchs, Johann Carl 1797-1877 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Nürnberg Leuchs 1829
Ausgabe:	2., sehr verm. Aufl.
Schlagworte:	Lebensmittel Lagerung Konservierung
Online-Zugang:	kostenfrei kostenfrei
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