Die Impedanzmessung und das Biolumineszenzverfahren als anwendbare Schnellmethoden zur Erfassung der mikrobiellen Kontamination auf Fleischoberflächen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bülte, Michael 1950-2024 (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1983
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Beschreibung
Beschreibung:Mit Tabellen im Text und mit Lebenslauf
Beschreibung:185 Seiten Diagramme und Illustrationen 8°