Testing methods in food microbiology

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Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Hungarian
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Elsevier 1984
Ausgabe:Rev. English version
Schriftenreihe:Developments in food science 6
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Beschreibung
Beschreibung:Translation of: Mikrobiológiai vizsgálati módszerek az elelmiszeriparban
Beschreibung:447 S. Ill.
ISBN:0444996486