Die Bitterstoffzusammensetzung von Hopfen und Hopfenprodukten und ihre Veränderung beim Brauprozess
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
1984
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| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | München, Techn. Univ., Diss. |
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| Beschreibung: | VIII, 313 S. |