Development and properties of bacterial cellulose, curcumin, and chitosan composite biodegradable films for active packaging materials
[Display omitted] •CS, BC, and Cur are raw materials to develop biodegradable composites.•CSn-BC-Cur composite films were prepared using a simple mixing method.•The composite films presented satisfactory properties.•The composite films displayed the best antioxidant activity.•The composite films hav...
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Veröffentlicht in: | Carbohydrate polymers 2021-05, Vol.260, p.117778-117778, Article 117778 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
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