奶牛酒精阳性乳的调查及诊治

酒精阳性乳是指用68％或70％酒精与等量的牛奶混合后产生的微细颗粒或絮状凝块的牛乳，是一种生化异常乳，乳制品生产企业一般不收购酒精阳性乳，而且产奶牛不表现任何临床症状，生理指标正常，乳房无痛、无热，又无形态学上的改变，只有通过乳品检验呈酒精阳性乳时，才可发现病情。