网络餐饮食品安全监管问题及对策研究
随着互联网经济的快速发展,网络餐饮行业呈现爆发式增长,食品安全问题越来越多,如何有效监管网络餐饮的食品安全,成为当下急需解决的重要问题.本文以济宁市为研究对象,通过对济宁市网络餐饮食品安全监管现状进行全面调研,深入分析监管过程中存在的主要问题,并对建立有效的监管机制提出对策与建议,助力网络餐饮行业健康发展....
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| Veröffentlicht in: | 中国标准化 2024 (2), p.149-171 |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| Zusammenfassung: | 随着互联网经济的快速发展,网络餐饮行业呈现爆发式增长,食品安全问题越来越多,如何有效监管网络餐饮的食品安全,成为当下急需解决的重要问题.本文以济宁市为研究对象,通过对济宁市网络餐饮食品安全监管现状进行全面调研,深入分析监管过程中存在的主要问题,并对建立有效的监管机制提出对策与建议,助力网络餐饮行业健康发展. |
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| ISSN: | 1002-5944 |
| DOI: | 10.3969/j.issn.1002-5944.2024.02.025 |