苦荬菜的保健价值及其开发利用

苦荬菜的保健价值及其开发利用

S6; 从中国传统医学及现代医学、营养学的角度分析了苦荬菜的功能价值,并简单介绍了苦荬菜茶、速冻苦荬菜等四种苦荬菜产品.

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:中国商办工业 2001 (5), p.48-49
Hauptverfasser: 张炳文, 郝征红, 秦宏伟, 江珊世
Format: Artikel
Sprache:chi
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:S6; 从中国传统医学及现代医学、营养学的角度分析了苦荬菜的功能价值,并简单介绍了苦荬菜茶、速冻苦荬菜等四种苦荬菜产品.
ISSN:1672-3198
DOI:10.3969/j.issn.1672-3198.2001.05.022