新食品原料宝乐果美白祛斑效果评价

目的 评价新食品原料宝乐果粉的美白祛斑功效作用.方法 配制5个不同浓度宝乐果粉溶液,用生物化学法体外测试宝乐果粉对络氨酸酶抑制作用.按护肤品生产工艺制作4组乳液,以花色豚鼠棕色皮肤部位作为样品涂抹部位,同时设置对照组,测试花色豚鼠皮肤组织切片光密度,计算黑色素生成抑制率.制作宝乐果美白祛斑精华液,对35位人体受试者做皮肤美白实验,在产品使用12周内随机回访5次,每次采用受试者自评、研究者评价和仪器测量方法,随机平行对照比较评分指标的变化,来评估产品美白祛斑的功效.结果 宝乐果粉体外对络氨酸酶活性抑制率为48.18％,最佳活性抑制浓度为5％.动物实验黑色素生成抑制率为37.21％,同熊果甙复合使...

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Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	食品安全质量检测学报 2018, Vol.9 (15), p.4030-4037
Hauptverfasser:	孟平, 胡烨敏, 向文浩, 龙山, 刘山, 焦红
Format:	Artikel
Sprache:	chi
Online-Zugang:	Volltext
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