玉米细菌性枯萎病菌EGase内切葡聚糖酶蛋白纯化研究初探
目的研究玉米细菌性枯萎病菌EGase内切葡聚糖酶蛋白纯化的方法。方法以玉米细菌性枯萎病菌(Pantoea stewartii subsp.stewartii)菌株为材料,分离纯化其内切葡聚糖酶Egase。制备EGase浓缩液,浓缩液经SephradexTMG-75凝胶过滤层析和DEAE-Sephorose Fast Flow阴离子交换柱层析等提纯步骤,获得了凝胶电泳均一的内切葡聚糖酶。结果经变性聚丙烯酰胺凝胶电泳检测为一条电泳带,纯化后的EGase是单体蛋白,分子量约为72.3 k Da。Egase酶反应的最适温度是60℃,最适pH为5.0。结论本研究从玉米细菌性枯萎病菌中分离得到了一种新的内...
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Veröffentlicht in: | 食品安全质量检测学报 2016, Vol.7 (4), p.1392-1396 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | chi |
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Online-Zugang: | Volltext |
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