高效液相色谱法测定汉中茶叶中茶氨酸含量

高效液相色谱法测定汉中茶叶中茶氨酸含量

目的以汉中市不同县区主栽茶叶品种鲜叶为试验材料,系统分析汉中茶区茶叶中茶氨酸的含量,并对其进行分析评价。方法采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC),Diamonsil C18(46 mm×250 mm,5μm);以乙酸铵和乙酸铵、甲醇、乙腈的混合溶液(乙酸铵:甲醇:乙腈=1:2:2,V:V:V)作为流动相,流速:1 mL/min;柱温:25℃;检测波长为338 nm;对不同地区不同品种的茶叶中的茶氨酸的含量进行测定。结果方法的精密度高和重复性好。加标回收率在87.85%~96.95%之间,相对标准偏差为2.25%。汉中茶叶茶...

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Veröffentlicht in:食品安全质量检测学报 2015 (12), p.4902-4907
1. Verfasser: 赵璇 李新生 邢丽红 郭文伯 米桂 王昕
Format: Artikel
Sprache:chi
Schlagworte:
茶叶鲜样
茶氨酸
分析评价
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