福建省主产区普通白菜中农药残留水平及膳食暴露风险评估

TQ450.26; 为评估福建省主产区普通白菜中农药残留水平及对人体的膳食暴露风险,采用现有的标准检测方法,对在福建省主产区采集的88个普通白菜样品中的68种农药残留进行了检测分析,并对检出农药进行了短期和长期膳食暴露风险评估.结果显示:88个普通白菜样品中,共有68个样品检出了农药残留,总检出率为77.27％;共检出27种农药,其中杀虫剂18种,杀菌剂9种;检出2种及2种以上农药残留的样品占检出农药残留样品总量的83.82％,存在农药多残留现象.利用相关农药的毒理学数据——急性参考剂量(ARfD)和每日允许摄入量(ADI)、农药残留数据和普通白菜的膳食消费量数据,评估了所检出农药的短期和长期...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	农药学学报 2023, Vol.25 (2), p.453-460
Hauptverfasser:	梁启富, 史梦竹, 方灵, 韦航, 司瑞茹, 傅建炜
Format:	Artikel
Sprache:	chi
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!