Dietzia sp.S-JS-1利用煎炸废油生产生物破乳剂及其性能研究

Dietzia sp.S-JS-1利用煎炸废油生产生物破乳剂及其性能研究

Q93; 以前期研究中筛选得到的破乳剂产生菌Dietzia sp.S-JS-1为研究对象,采用煎炸废油为培养碳源,考察菌株的生物量和表面张力,研究处理方式、温度、乳状液pH对破乳剂在两种模型乳状液W/O型 (water in oil) 和O/W型 (oil in water) 中破乳性能的影响,并初步分析生物破乳剂成分.结果表明:菌株最大生物量为2.6 g/L,其产生的破乳剂能够将纯水表面张力从72.0 mN/m降低到32.5 mN/m.冻融对破乳剂效果的影响小于高温灭菌;破乳剂经冷冻干燥处理后的破乳效果明显好于烘干处理;破乳剂在35℃～75℃时具有较好的破乳效果,脱水率均在75%以上;破乳剂...

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Veröffentlicht in:工业微生物 2010, Vol.40 (1), p.12-17
Hauptverfasser: 杨娜, 黄翔峰, 刘佳, 陆丽君
Format: Artikel
Sprache:chi
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container_title 工业微生物
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creator 杨娜
黄翔峰
刘佳
陆丽君
description Q93; 以前期研究中筛选得到的破乳剂产生菌Dietzia sp.S-JS-1为研究对象,采用煎炸废油为培养碳源,考察菌株的生物量和表面张力,研究处理方式、温度、乳状液pH对破乳剂在两种模型乳状液W/O型 (water in oil) 和O/W型 (oil in water) 中破乳性能的影响,并初步分析生物破乳剂成分.结果表明:菌株最大生物量为2.6 g/L,其产生的破乳剂能够将纯水表面张力从72.0 mN/m降低到32.5 mN/m.冻融对破乳剂效果的影响小于高温灭菌;破乳剂经冷冻干燥处理后的破乳效果明显好于烘干处理;破乳剂在35℃～75℃时具有较好的破乳效果,脱水率均在75%以上;破乳剂在W/O型乳状液中的效果随着pH变大而逐渐增加,pH=10时的脱水率高达99.8%,而在O/W型乳状液中,pH=7时的脱水率最高,为90%左右.薄层色谱结果表明S-JS-1利用煎炸油生产的生物破乳剂可能含有5种脂肽类物质.
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