Panorama general y programas de protección de seguridad alimentaria en México
Proporcionar seguridad alimentaria a la población representa un desafío global, especialmente para los países en vías de desarrollo debido a su insostenible crecimiento poblacional, bajo nivel de ingresos y tasa acelerada de urbanización. En México, un alto porcentaje de la población no tiene acceso...
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| Veröffentlicht in: | Revista médica electrónica 2017, p.741-749 |
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| Online-Zugang: | Volltext |
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En México, un alto porcentaje de la población no tiene acceso a una canasta básica y por ende posee algún grado de inseguridad nutricional. Existen programas gubernamentales que han procurado mitigar este problema al proveer una cantidad suficiente de alimentos, sobretodo en poblaciones vulnerables como comunidades indígenas, rurales, niños y mujeres. Por otra parte, los alarmantes índices de obesidad y sobrepeso que han elevado la morbilidad de enfermedades crónicas como hipertensión y diabetes en la población, reflejan un problema relacionado con el hambre oculta, aquella donde hay una deficiencia de micronutrientes al enfocarse en una dieta alta en contenido energético, evidenciando la falta de calidad nutritiva en los alimentos y desinformación en la población mexicana. El presente artículo muestra la situación de seguridad alimentaria en México y algunos programas gubernamentales que procuran mitigar este problema, de los cuales solo algunos prestan poca atención a los aspectos nutricionales, restringiendo el derecho a una alimentación de calidad.</description><identifier>ISSN: 1684-1824</identifier><identifier>EISSN: 1684-1824</identifier><language>por</language><publisher>CENTRO PROVINCIAL DE INFORMACIÓN DE CIENCIAS MÉDICAS. 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El presente artículo muestra la situación de seguridad alimentaria en México y algunos programas gubernamentales que procuran mitigar este problema, de los cuales solo algunos prestan poca atención a los aspectos nutricionales, restringiendo el derecho a una alimentación de calidad.</description><subject>ALLERGY</subject><subject>ANATOMY & MORPHOLOGY</subject><subject>ANDROLOGY</subject><subject>ANESTHESIOLOGY</subject><subject>AUDIOLOGY & SPEECH-LANGUAGE PATHOLOGY</subject><subject>BEHAVIORAL SCIENCES</subject><subject>BIOCHEMICAL RESEARCH METHODS</subject><subject>BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY</subject><subject>BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY</subject><subject>CARDIAC & CARDIOVASCULAR SYSTEMS</subject><subject>CELL BIOLOGY</subject><subject>CHEMISTRY, MEDICINAL</subject><subject>CHEMISTRY, ORGANIC</subject><subject>CLINICAL NEUROLOGY</subject><subject>CRIMINOLOGY & PENOLOGY</subject><subject>CRITICAL CARE MEDICINE</subject><subject>DENTISTRY, ORAL SURGERY & MEDICINE</subject><subject>DERMATOLOGY</subject><subject>EMERGENCY MEDICINE</subject><subject>ENDOCRINOLOGY & METABOLISM</subject><subject>ETHICS</subject><subject>FAMILY STUDIES</subject><subject>GENETICS & HEREDITY</subject><subject>GERIATRICS & GERONTOLOGY</subject><subject>GERONTOLOGY</subject><subject>HEALTH CARE SCIENCES & SERVICES</subject><subject>HEALTH POLICY & SERVICES</subject><subject>HEMATOLOGY</subject><subject>HOSPITALITY, LEISURE, SPORT & TOURISM</subject><subject>IMMUNOLOGY</subject><subject>INFECTIOUS DISEASES</subject><subject>INTEGRATIVE & COMPLEMENTARY MEDICINE</subject><subject>MEDICAL ETHICS</subject><subject>MEDICAL INFORMATICS</subject><subject>MEDICAL LABORATORY TECHNOLOGY</subject><subject>MEDICINE, GENERAL & INTERNAL</subject><subject>MEDICINE, LEGAL</subject><subject>MEDICINE, RESEARCH & EXPERIMENTAL</subject><subject>NEUROSCIENCES</subject><subject>NURSING</subject><subject>NUTRITION & DIETETICS</subject><subject>OBSTETRICS & GYNECOLOGY</subject><subject>ONCOLOGY</subject><subject>OPHTHALMOLOGY</subject><subject>ORTHOPEDICS</subject><subject>OTORHINOLARYNGOLOGY</subject><subject>PARASITOLOGY</subject><subject>PATHOLOGY</subject><subject>PEDIATRICS</subject><subject>PHARMACOLOGY & PHARMACY</subject><subject>PHYSIOLOGY</subject><subject>PRIMARY HEALTH CARE</subject><subject>PSYCHIATRY</subject><subject>PSYCHOLOGY</subject><subject>PSYCHOLOGY, APPLIED</subject><subject>PSYCHOLOGY, BIOLOGICAL</subject><subject>PSYCHOLOGY, CLINICAL</subject><subject>PSYCHOLOGY, DEVELOPMENTAL</subject><subject>PSYCHOLOGY, EDUCATIONAL</subject><subject>PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH</subject><subject>RHEUMATOLOGY</subject><issn>1684-1824</issn><issn>1684-1824</issn><fulltext>true</fulltext><rsrctype>article</rsrctype><creationdate>2017</creationdate><recordtype>article</recordtype><recordid>eNpjYuA0NLMw0TW0MDJhQWJzMPAWF2cZAIGxpYmJmRkng39AYl5-UWJuokJ6al5qUWKOQqVCQVF-OkioWCElFcQpSU1Ozjy8OQ_ELU5NLy3KTElMUUjMycxNzStJLMpMVEjNU_A9vLIiMzmfh4E1LTGnOJUXSnMz6Lm5hjh76BYnZ6bm5Mdn5ZcW5QEl4oNBjooHOcrIwNAc6CIQNjA1JlkDANscRZw</recordid><startdate>201701</startdate><enddate>201701</enddate><creator>Aguirre Becerra, Humberto</creator><creator>García Trejo, Juan Fernando</creator><creator>Vázquez Hernández, María Cristina</creator><creator>Alvarado, Aurora Mariana</creator><creator>Romero Zepeda, Hilda</creator><general>CENTRO PROVINCIAL DE INFORMACIÓN DE CIENCIAS MÉDICAS. 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