Valor nutricional e viabilidade econômica de rações suplementadas com maltodextrina e acidificante para leitões desmamados

Para avaliar os efeitos da suplementação dietética de maltodextrina em substituição parcial à lactose e de acidificante sobre o desempenho, a digestibilidade e a viabilidade econômica em leitões desmamados, foram utilizados 144 leitões Dalland com pesos iniciais de 6,0 ± 0,45 kg no ensaio...

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Veröffentlicht in:Revista brasileira de zootecnia 2008, Vol.37 (2), p.286-295
Hauptverfasser: Silva, Anália Maria Ribeiro da(UNESP FMVZ Departamento de Produção Animal), Berto, Dirlei Antonio(UNESP FMVZ Departamento de Produção Animal), Lima, Gustavo Julio Mello Monteiro de(Embrapa Suínos e Aves), Wechsler, Francisco Stefano(UNESP FMVZ Departamento de Produção Animal), Padilha, Pedro de Magalhães(UNESP IBB Departamento de Química, Botucatu), Castro, Vanessa Sousa(UNESP FMVZ Departamento de Produção Animal)
Format: Artikel
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To evaluate the effects of the dietary supplementation of maltodextrin in partial replacement of lactose and acidifiers on performance, digestibility and economical viability of weanling pigs, 144 Dalland piglets with initial weights of 6.0 &plusmn; 0.45 kg were used in trial 1, where more complex diets were used, and 5.8 &plusmn; 0.53 kg in trial 2. A completely randomized block design in a 2 &times; 2 factorial arrangement was used for the treatments (absence or presence of maltodextrin &acute; absence or presence of acidifiers). There was no maltodextrin &acute; acidifiers interaction or acidifiers effects on piglet performance in both trials. Maltodextrin determined higher daily feed intake and average daily gain from 0 to 14 days of trial 1, however no effect on pig performance in the phase from 0 to 28 days and in the periods from 0 to 16 and 0 to 30 days of trial 2 was observed. 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Maltodextrin is an alternative to replace lactose sources in diets for weanling pigs.]]></description><identifier>ISSN: 1516-3598</identifier><identifier>ISSN: 1806-9290</identifier><identifier>EISSN: 1806-9290</identifier><identifier>DOI: 10.1590/s1516-35982008000200015</identifier><language>por</language><publisher>Sociedade Brasileira de Zootecnia</publisher><subject>AGRICULTURE, DAIRY &amp; ANIMAL SCIENCE ; análise econômica ; carbohydrates ; carboidratos ; economical analysis ; milk products ; organic acids ; produtos lácteos ; suínos ; swine ; VETERINARY SCIENCES ; ácidos orgânicos</subject><ispartof>Revista brasileira de zootecnia, 2008, Vol.37 (2), p.286-295</ispartof><rights>This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.</rights><lds50>peer_reviewed</lds50><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed><citedby>FETCH-LOGICAL-c2345-f582150bff27bf05aad1427a24b8764e71be917b96bc628e9c1f98d36170b12c3</citedby></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><link.rule.ids>230,314,780,784,864,885,4024,27923,27924,27925</link.rule.ids></links><search><creatorcontrib>Silva, Anália Maria Ribeiro da(UNESP FMVZ Departamento de Produção Animal)</creatorcontrib><creatorcontrib>Berto, Dirlei Antonio(UNESP FMVZ Departamento de Produção Animal)</creatorcontrib><creatorcontrib>Lima, Gustavo Julio Mello Monteiro de(Embrapa Suínos e Aves)</creatorcontrib><creatorcontrib>Wechsler, Francisco Stefano(UNESP FMVZ Departamento de Produção Animal)</creatorcontrib><creatorcontrib>Padilha, Pedro de Magalhães(UNESP IBB Departamento de Química, Botucatu)</creatorcontrib><creatorcontrib>Castro, Vanessa Sousa(UNESP FMVZ Departamento de Produção Animal)</creatorcontrib><title>Valor nutricional e viabilidade econômica de rações suplementadas com maltodextrina e acidificante para leitões desmamados</title><title>Revista brasileira de zootecnia</title><addtitle>R. 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Não houve interação maltodextrina &acute; acidificante nem efeitos desses fatores sobre os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes das rações pré-iniciais do ensaio 2. As rações com maltodextrina e maltodextrina + acidificante proporcionaram melhor resultado econômico. A maltodextrina e o acidificante não influenciaram o valor nutricional das rações. A maltodextrina constitui alternativa às fontes de lactose para leitões desmamados. To evaluate the effects of the dietary supplementation of maltodextrin in partial replacement of lactose and acidifiers on performance, digestibility and economical viability of weanling pigs, 144 Dalland piglets with initial weights of 6.0 &plusmn; 0.45 kg were used in trial 1, where more complex diets were used, and 5.8 &plusmn; 0.53 kg in trial 2. A completely randomized block design in a 2 &times; 2 factorial arrangement was used for the treatments (absence or presence of maltodextrin &acute; absence or presence of acidifiers). 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A maltodextrina determinou maior consumo diário de ração e ganho diário de peso de 0 a 14 dias no ensaio 1, mas não influenciou o desempenho na fase de 0 a 28 dias e nos períodos de 0 a 16 e de 0 a 30 dias do ensaio 2. Não houve interação maltodextrina &acute; acidificante nem efeitos desses fatores sobre os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes das rações pré-iniciais do ensaio 2. As rações com maltodextrina e maltodextrina + acidificante proporcionaram melhor resultado econômico. A maltodextrina e o acidificante não influenciaram o valor nutricional das rações. A maltodextrina constitui alternativa às fontes de lactose para leitões desmamados. 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