Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma política pública saudável
Resumo Este artigo analisa o Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE) como uma Política Pública Saudável (PPS). A Lei n. 11.947/2009 estabeleceu que os Entes Federados adquiram no mínimo 30% dos recursos advindos do FNDE em alimentos da agricultura familiar. Por sua vez, uma PPS consiste em u...
Gespeichert in:
Veröffentlicht in: | Ciência & saude coletiva 2020-10, Vol.25 (10), p.4065-4076 |
---|---|
Hauptverfasser: | , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | por |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
container_end_page | 4076 |
---|---|
container_issue | 10 |
container_start_page | 4065 |
container_title | Ciência & saude coletiva |
container_volume | 25 |
creator | Kroth, Darlan Christiano Geremia, Daniela Savi Mussio, Bruna Roniza |
description | Resumo Este artigo analisa o Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE) como uma Política Pública Saudável (PPS). A Lei n. 11.947/2009 estabeleceu que os Entes Federados adquiram no mínimo 30% dos recursos advindos do FNDE em alimentos da agricultura familiar. Por sua vez, uma PPS consiste em uma política pública que leva em consideração na sua formulação, diferentes áreas que determinam a saúde da população. A exigência da compra de alimentos de agricultores familiares contempla para além da valorização da produção agrícola local, orgânica e advinda de agricultores familiares, a priorização de uma alimentação saudável para os estudantes, contribuindo para a formação de hábitos saudáveis de alimentação. Portanto, observa-se que o PNAE contribui para a promoção de saúde e pode ser compreendido como uma PPS. O PNAE ao articular ações de diferentes setores, torna a política pública mais efetiva e mais eficiente, pois gera-se resultados positivos para além da saúde, maximizando os retornos para a sociedade. Desta maneira, propõe-se mecanismos para o aprimoramento e fortalecimento do PNAE, visando complementar e reforçar ações realizadas no SUS.
Abstract In this article, we analyzed the National School Feeding Program (PNAE) as a Healthy Public Policy (HPP). The Brazilian Law No 11,947/2009 established that at least 30% of the resources from the National Fund for Educational Development (FNDE) for school feeding must be employed in purchasing food from family farming. In addition, a HPP is a public policy whose formulation takes into account different domains that determine the population’s health. The demand for purchasing food from family farming includes not only the appreciation of organic and local agricultural production of family farmers, but also the prioritization of a healthy diet for students, thus contributing to shape healthy eating habits. In view of this, the PNAE contributes to health promotion and hence can be understood as a HPP. The PNAE, by the articulation of actions from different sectors, makes public policy more effective and more efficient, generating positive results beyond health and maximizing the returns for society. In order to improve and strengthen the PNAE, in this article we propose mechanisms that aim to complement and reinforce actions carried out in SUS (Brazilian Unified Health System, called Sistema Único de Saúde). |
doi_str_mv | 10.1590/1413-812320202510.31762018 |
format | Article |
fullrecord | <record><control><sourceid>scielo_cross</sourceid><recordid>TN_cdi_scielo_journals_S1413_81232020001004065</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><scielo_id>S1413_81232020001004065</scielo_id><sourcerecordid>S1413_81232020001004065</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-LOGICAL-c1428-a75d20601915137ea88239bec1cf06c01be2e1cfb2c43374eef43bc826c9e353</originalsourceid><addsrcrecordid>eNpVkM9KAzEQxoMoWKvvsHjfOpNks9neSql_oKhg7yGbZmVL2pSkFXwc8eDJF_C6L2aW2oPMYT6G7xtmfoRcI4ywqOAGObJcImUUUhVpzLAUFFCekAGKUua8EHia9NF4Ti5iXAHQknE6IPPn4F-DXuvsUZvWb7TLljabuHZtNzvdfXWfPptF450O42yfbFvvuu9da5LqfmrXi6j3y-7jzbpLctZoF-3VXx-Sxe1sMb3P5093D9PJPDfIqcx1WSwpCMAKC2Sl1VJSVtXWoGlAGMDaUpt0TQ1nrOTWNpzVRlJhKssKNiSjw9poWuu8Wvl9SIdH9dJ_qY44ABCAg-gD40PABB9jsI3ahnatw7tCUD1H9S_Yc1RHjuwX5p1mSw</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>article</recordtype></control><display><type>article</type><title>Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma política pública saudável</title><source>Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei zugängliche E-Journals</source><creator>Kroth, Darlan Christiano ; Geremia, Daniela Savi ; Mussio, Bruna Roniza</creator><creatorcontrib>Kroth, Darlan Christiano ; Geremia, Daniela Savi ; Mussio, Bruna Roniza</creatorcontrib><description>Resumo Este artigo analisa o Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE) como uma Política Pública Saudável (PPS). A Lei n. 11.947/2009 estabeleceu que os Entes Federados adquiram no mínimo 30% dos recursos advindos do FNDE em alimentos da agricultura familiar. Por sua vez, uma PPS consiste em uma política pública que leva em consideração na sua formulação, diferentes áreas que determinam a saúde da população. A exigência da compra de alimentos de agricultores familiares contempla para além da valorização da produção agrícola local, orgânica e advinda de agricultores familiares, a priorização de uma alimentação saudável para os estudantes, contribuindo para a formação de hábitos saudáveis de alimentação. Portanto, observa-se que o PNAE contribui para a promoção de saúde e pode ser compreendido como uma PPS. O PNAE ao articular ações de diferentes setores, torna a política pública mais efetiva e mais eficiente, pois gera-se resultados positivos para além da saúde, maximizando os retornos para a sociedade. Desta maneira, propõe-se mecanismos para o aprimoramento e fortalecimento do PNAE, visando complementar e reforçar ações realizadas no SUS.
Abstract In this article, we analyzed the National School Feeding Program (PNAE) as a Healthy Public Policy (HPP). The Brazilian Law No 11,947/2009 established that at least 30% of the resources from the National Fund for Educational Development (FNDE) for school feeding must be employed in purchasing food from family farming. In addition, a HPP is a public policy whose formulation takes into account different domains that determine the population’s health. The demand for purchasing food from family farming includes not only the appreciation of organic and local agricultural production of family farmers, but also the prioritization of a healthy diet for students, thus contributing to shape healthy eating habits. In view of this, the PNAE contributes to health promotion and hence can be understood as a HPP. The PNAE, by the articulation of actions from different sectors, makes public policy more effective and more efficient, generating positive results beyond health and maximizing the returns for society. In order to improve and strengthen the PNAE, in this article we propose mechanisms that aim to complement and reinforce actions carried out in SUS (Brazilian Unified Health System, called Sistema Único de Saúde).</description><identifier>ISSN: 1413-8123</identifier><identifier>ISSN: 1678-4561</identifier><identifier>EISSN: 1678-4561</identifier><identifier>DOI: 10.1590/1413-812320202510.31762018</identifier><language>por</language><publisher>ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva</publisher><subject>PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH</subject><ispartof>Ciência & saude coletiva, 2020-10, Vol.25 (10), p.4065-4076</ispartof><rights>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.</rights><lds50>peer_reviewed</lds50><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed><cites>FETCH-LOGICAL-c1428-a75d20601915137ea88239bec1cf06c01be2e1cfb2c43374eef43bc826c9e353</cites><orcidid>0000-0003-2664-857X ; 0000-0003-2259-7429 ; 0000-0002-4481-8037</orcidid></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><link.rule.ids>230,314,780,784,885,27924,27925</link.rule.ids></links><search><creatorcontrib>Kroth, Darlan Christiano</creatorcontrib><creatorcontrib>Geremia, Daniela Savi</creatorcontrib><creatorcontrib>Mussio, Bruna Roniza</creatorcontrib><title>Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma política pública saudável</title><title>Ciência & saude coletiva</title><addtitle>Ciênc. saúde coletiva</addtitle><description>Resumo Este artigo analisa o Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE) como uma Política Pública Saudável (PPS). A Lei n. 11.947/2009 estabeleceu que os Entes Federados adquiram no mínimo 30% dos recursos advindos do FNDE em alimentos da agricultura familiar. Por sua vez, uma PPS consiste em uma política pública que leva em consideração na sua formulação, diferentes áreas que determinam a saúde da população. A exigência da compra de alimentos de agricultores familiares contempla para além da valorização da produção agrícola local, orgânica e advinda de agricultores familiares, a priorização de uma alimentação saudável para os estudantes, contribuindo para a formação de hábitos saudáveis de alimentação. Portanto, observa-se que o PNAE contribui para a promoção de saúde e pode ser compreendido como uma PPS. O PNAE ao articular ações de diferentes setores, torna a política pública mais efetiva e mais eficiente, pois gera-se resultados positivos para além da saúde, maximizando os retornos para a sociedade. Desta maneira, propõe-se mecanismos para o aprimoramento e fortalecimento do PNAE, visando complementar e reforçar ações realizadas no SUS.
Abstract In this article, we analyzed the National School Feeding Program (PNAE) as a Healthy Public Policy (HPP). The Brazilian Law No 11,947/2009 established that at least 30% of the resources from the National Fund for Educational Development (FNDE) for school feeding must be employed in purchasing food from family farming. In addition, a HPP is a public policy whose formulation takes into account different domains that determine the population’s health. The demand for purchasing food from family farming includes not only the appreciation of organic and local agricultural production of family farmers, but also the prioritization of a healthy diet for students, thus contributing to shape healthy eating habits. In view of this, the PNAE contributes to health promotion and hence can be understood as a HPP. The PNAE, by the articulation of actions from different sectors, makes public policy more effective and more efficient, generating positive results beyond health and maximizing the returns for society. In order to improve and strengthen the PNAE, in this article we propose mechanisms that aim to complement and reinforce actions carried out in SUS (Brazilian Unified Health System, called Sistema Único de Saúde).</description><subject>PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH</subject><issn>1413-8123</issn><issn>1678-4561</issn><issn>1678-4561</issn><fulltext>true</fulltext><rsrctype>article</rsrctype><creationdate>2020</creationdate><recordtype>article</recordtype><recordid>eNpVkM9KAzEQxoMoWKvvsHjfOpNks9neSql_oKhg7yGbZmVL2pSkFXwc8eDJF_C6L2aW2oPMYT6G7xtmfoRcI4ywqOAGObJcImUUUhVpzLAUFFCekAGKUua8EHia9NF4Ti5iXAHQknE6IPPn4F-DXuvsUZvWb7TLljabuHZtNzvdfXWfPptF450O42yfbFvvuu9da5LqfmrXi6j3y-7jzbpLctZoF-3VXx-Sxe1sMb3P5093D9PJPDfIqcx1WSwpCMAKC2Sl1VJSVtXWoGlAGMDaUpt0TQ1nrOTWNpzVRlJhKssKNiSjw9poWuu8Wvl9SIdH9dJ_qY44ABCAg-gD40PABB9jsI3ahnatw7tCUD1H9S_Yc1RHjuwX5p1mSw</recordid><startdate>202010</startdate><enddate>202010</enddate><creator>Kroth, Darlan Christiano</creator><creator>Geremia, Daniela Savi</creator><creator>Mussio, Bruna Roniza</creator><general>ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva</general><scope>AAYXX</scope><scope>CITATION</scope><scope>GPN</scope><orcidid>https://orcid.org/0000-0003-2664-857X</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0003-2259-7429</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0002-4481-8037</orcidid></search><sort><creationdate>202010</creationdate><title>Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma política pública saudável</title><author>Kroth, Darlan Christiano ; Geremia, Daniela Savi ; Mussio, Bruna Roniza</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-LOGICAL-c1428-a75d20601915137ea88239bec1cf06c01be2e1cfb2c43374eef43bc826c9e353</frbrgroupid><rsrctype>articles</rsrctype><prefilter>articles</prefilter><language>por</language><creationdate>2020</creationdate><topic>PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH</topic><toplevel>peer_reviewed</toplevel><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>Kroth, Darlan Christiano</creatorcontrib><creatorcontrib>Geremia, Daniela Savi</creatorcontrib><creatorcontrib>Mussio, Bruna Roniza</creatorcontrib><collection>CrossRef</collection><collection>SciELO</collection><jtitle>Ciência & saude coletiva</jtitle></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext</fulltext></delivery><addata><au>Kroth, Darlan Christiano</au><au>Geremia, Daniela Savi</au><au>Mussio, Bruna Roniza</au><format>journal</format><genre>article</genre><ristype>JOUR</ristype><atitle>Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma política pública saudável</atitle><jtitle>Ciência & saude coletiva</jtitle><addtitle>Ciênc. saúde coletiva</addtitle><date>2020-10</date><risdate>2020</risdate><volume>25</volume><issue>10</issue><spage>4065</spage><epage>4076</epage><pages>4065-4076</pages><issn>1413-8123</issn><issn>1678-4561</issn><eissn>1678-4561</eissn><abstract>Resumo Este artigo analisa o Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE) como uma Política Pública Saudável (PPS). A Lei n. 11.947/2009 estabeleceu que os Entes Federados adquiram no mínimo 30% dos recursos advindos do FNDE em alimentos da agricultura familiar. Por sua vez, uma PPS consiste em uma política pública que leva em consideração na sua formulação, diferentes áreas que determinam a saúde da população. A exigência da compra de alimentos de agricultores familiares contempla para além da valorização da produção agrícola local, orgânica e advinda de agricultores familiares, a priorização de uma alimentação saudável para os estudantes, contribuindo para a formação de hábitos saudáveis de alimentação. Portanto, observa-se que o PNAE contribui para a promoção de saúde e pode ser compreendido como uma PPS. O PNAE ao articular ações de diferentes setores, torna a política pública mais efetiva e mais eficiente, pois gera-se resultados positivos para além da saúde, maximizando os retornos para a sociedade. Desta maneira, propõe-se mecanismos para o aprimoramento e fortalecimento do PNAE, visando complementar e reforçar ações realizadas no SUS.
Abstract In this article, we analyzed the National School Feeding Program (PNAE) as a Healthy Public Policy (HPP). The Brazilian Law No 11,947/2009 established that at least 30% of the resources from the National Fund for Educational Development (FNDE) for school feeding must be employed in purchasing food from family farming. In addition, a HPP is a public policy whose formulation takes into account different domains that determine the population’s health. The demand for purchasing food from family farming includes not only the appreciation of organic and local agricultural production of family farmers, but also the prioritization of a healthy diet for students, thus contributing to shape healthy eating habits. In view of this, the PNAE contributes to health promotion and hence can be understood as a HPP. The PNAE, by the articulation of actions from different sectors, makes public policy more effective and more efficient, generating positive results beyond health and maximizing the returns for society. In order to improve and strengthen the PNAE, in this article we propose mechanisms that aim to complement and reinforce actions carried out in SUS (Brazilian Unified Health System, called Sistema Único de Saúde).</abstract><pub>ABRASCO - Associação Brasileira de Saúde Coletiva</pub><doi>10.1590/1413-812320202510.31762018</doi><tpages>12</tpages><orcidid>https://orcid.org/0000-0003-2664-857X</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0003-2259-7429</orcidid><orcidid>https://orcid.org/0000-0002-4481-8037</orcidid><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
fulltext | fulltext |
identifier | ISSN: 1413-8123 |
ispartof | Ciência & saude coletiva, 2020-10, Vol.25 (10), p.4065-4076 |
issn | 1413-8123 1678-4561 1678-4561 |
language | por |
recordid | cdi_scielo_journals_S1413_81232020001004065 |
source | Elektronische Zeitschriftenbibliothek - Frei zugängliche E-Journals |
subjects | PUBLIC, ENVIRONMENTAL & OCCUPATIONAL HEALTH |
title | Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma política pública saudável |
url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-01-01T19%3A25%3A12IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-scielo_cross&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.genre=article&rft.atitle=Programa%20Nacional%20de%20Alimenta%C3%A7%C3%A3o%20Escolar:%20uma%20pol%C3%ADtica%20p%C3%BAblica%20saud%C3%A1vel&rft.jtitle=Ci%C3%AAncia%20&%20saude%20coletiva&rft.au=Kroth,%20Darlan%20Christiano&rft.date=2020-10&rft.volume=25&rft.issue=10&rft.spage=4065&rft.epage=4076&rft.pages=4065-4076&rft.issn=1413-8123&rft.eissn=1678-4561&rft_id=info:doi/10.1590/1413-812320202510.31762018&rft_dat=%3Cscielo_cross%3ES1413_81232020001004065%3C/scielo_cross%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rft_scielo_id=S1413_81232020001004065&rfr_iscdi=true |