Comportamento higroscópico do extrato seco de urucum (Bixa Orellana L)

Neste trabalho, objetivou-se determinar a higroscopicidade do urucum na forma de extrato seco. Neste estudo foram obtidas as atividades de água do extrato seco de urucum para as temperaturas de 10 a 50ºC e teores de água entre 6 e 22% base úmida. A metodologia empregada para as determinações foi o m...

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Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Ciência e agrotecnologia 2008-12, Vol.32 (6), p.1888-1892
Hauptverfasser:	Anselmo, George Carlos dos Santos, Mata, Mário Eduardo R. M. Cavalcanti, Rodrigues, Edson
Format:	Artikel
Sprache:	por
Schlagworte:	AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
Online-Zugang:	Volltext
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