Efeitos da suplementação enzimática e da forma física da ração sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte
Um experimento foi conduzido para avaliar o efeito da suplementação do complexo enzimático Endopower bÒ , composto de a-galactosidase, galactomanase, xilanase e beta-glucanase e da forma física da ração sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte. Foram utilizados 1488 fra...
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| Veröffentlicht in: | Ciência e agrotecnologia 2008, Vol.32 (2), p.584-590 |
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| creator | Souza, Renata Mara de(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Zootecnia) Bertechini, Antônio Gilberto(Universidade Federal de Lavras Departamento de Zootecnia) Sousa, Raimundo Vicente de(Universidade Federal de Lavras Departamento de Medicina Veterinária) Rodrigues, Paulo Borges(Universidade Federal de Lavras Departamento de Zootecnia) Carvalho, Júlio César Carrera de(Universidade Federal de Lavras Departamento de Zootecnia) Brito, Jerônimo Ávito Gonçalves de(Universidade Federal de Lavras Departamento de Zootecnia) |
| description | Um experimento foi conduzido para avaliar o efeito da suplementação do complexo enzimático Endopower bÒ , composto de a-galactosidase, galactomanase, xilanase e beta-glucanase e da forma física da ração sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte. Foram utilizados 1488 frangos de corte machos, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, oito tratamentos e seis repetições. Os tratamentos constituíram-se de rações à base de milho e de farelo de soja, sem adição de enzimas ou com 200 ou 400 g de enzimas por tonelada de ração e duas formas físicas (farelada e peletizada). Dois tratamentos adicionais continham dieta basal farelada com energias do milho e farelo de soja valorados em 2 e 9%, respectivamente e digestibilidade de aminoácidos valorados em 4% para ambos ingredientes, sendo um tratamento sem adição de enzimas e outro com a adição de 200 g por tonelada de ração. O desempenho foi avaliado de 1 a 21 dias e 1 a 42 dias de idade das aves. Houve efeito da suplementação enzimática no consumo de ração, nos dois períodos avaliados (P |
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A study was conducted in order to verify the effect of enzyme supplementation (Endopower bÒ , based on de alpha-galactosidase, galactomanase, xilanase e beta-glucanase) and feeding different physical forms of diets on performance and carcass yield of broilers from 1 to 42 dais old. A total of 1488 broilers chickens, 8 treatments, 6 replicates and 31 broilers per experimental unit plot were fed with diets based on corn and soybean, with enzyme supplementation 200 or 400g for ton. and without enzymes supplementation and two physical forms (meal and pelleted ). Two additional basal diets with the energetic values of corn and soybean meal valued in 2 and 9% respectively and digestibilidade of amino acids digestibility valued in 4% by using one treatment with no enzyme supplementation and another one with enzyme supplementation of 200g/ton. Two periods 1-21 and 22-42 days old were evaluated. Reduced feed intake were observed in linear way (P<0.05) by the enzyme supplementation (P<0.05) in two periods. Broilers fed diets supplemented showed better feed conversion in the period of 1-21 days (P<0.05). Percentage of abdominal fat increased linearly with the increase of the supplementation level of enzyme (P<0.05). The interaction between enzyme supplementation and physical form was significant (P<0.05) for weight gain (P<0.05) and feed conversion (P<0.01) in the period of 1-42 days old . Pelleted diets showed better weight gain in the 1- 21 days (P<0.05). The pelleted diet improved performance to the broilers fed diets without enzyme supplementation (P<0.05). The carcass yield and weight gain in the period of 121 days were better in broilers fed pelleted diets (P<0.05). ). The valued energetic data of corn and soybean meal shown any difference (P>0.05) on the broiler performance from 1 to 21 days old.]]></description><identifier>ISSN: 1413-7054</identifier><identifier>ISSN: 1981-1829</identifier><identifier>EISSN: 1981-1829</identifier><identifier>DOI: 10.1590/s1413-70542008000200037</identifier><language>por</language><publisher>Editora da Universidade Federal de Lavras</publisher><subject>AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY ; carbohydrases ; carboidrases ; Enzimas exógenas ; Exougenous enzymes ; non starch polysaccharides ; peletização ; pelleting ; polissacarídeos não amiláceos</subject><ispartof>Ciência e agrotecnologia, 2008, Vol.32 (2), p.584-590</ispartof><rights>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.</rights><lds50>peer_reviewed</lds50><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed><citedby>FETCH-LOGICAL-c2347-a641781082519eaa49b52b8fb44b9bf24d8454c166c0a70b15596ff0cea4b1693</citedby></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><link.rule.ids>230,315,781,785,865,886,4025,27928,27929,27930</link.rule.ids></links><search><creatorcontrib>Souza, Renata Mara de(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Zootecnia)</creatorcontrib><creatorcontrib>Bertechini, Antônio Gilberto(Universidade Federal de Lavras Departamento de Zootecnia)</creatorcontrib><creatorcontrib>Sousa, Raimundo Vicente de(Universidade Federal de Lavras Departamento de Medicina Veterinária)</creatorcontrib><creatorcontrib>Rodrigues, Paulo Borges(Universidade Federal de Lavras Departamento de Zootecnia)</creatorcontrib><creatorcontrib>Carvalho, Júlio César Carrera de(Universidade Federal de Lavras Departamento de Zootecnia)</creatorcontrib><creatorcontrib>Brito, Jerônimo Ávito Gonçalves de(Universidade Federal de Lavras Departamento de Zootecnia)</creatorcontrib><title>Efeitos da suplementação enzimática e da forma física da ração sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte</title><title>Ciência e agrotecnologia</title><addtitle>Ciênc. agrotec</addtitle><description><![CDATA[Um experimento foi conduzido para avaliar o efeito da suplementação do complexo enzimático Endopower bÒ , composto de a-galactosidase, galactomanase, xilanase e beta-glucanase e da forma física da ração sobre o desempenho e as características de carcaça de frangos de corte. Foram utilizados 1488 frangos de corte machos, distribuídos num delineamento inteiramente casualizado, oito tratamentos e seis repetições. Os tratamentos constituíram-se de rações à base de milho e de farelo de soja, sem adição de enzimas ou com 200 ou 400 g de enzimas por tonelada de ração e duas formas físicas (farelada e peletizada). Dois tratamentos adicionais continham dieta basal farelada com energias do milho e farelo de soja valorados em 2 e 9%, respectivamente e digestibilidade de aminoácidos valorados em 4% para ambos ingredientes, sendo um tratamento sem adição de enzimas e outro com a adição de 200 g por tonelada de ração. O desempenho foi avaliado de 1 a 21 dias e 1 a 42 dias de idade das aves. Houve efeito da suplementação enzimática no consumo de ração, nos dois períodos avaliados (P<0,05), o qual reduziu linearmente. A conversão alimentar melhorou (P<0,05) no período de 1-21 dias. O teor de gordura abdominal aumentou linearmente (P<0,05). Houve interação entre suplementação enzimática e forma física da ração na conversão alimentar (P<0,01) e ganho de peso (P<0,05) no período de 1-42 dias, sendo a forma peletizada sem enzimas a que proporcionou melhor desempenho (P<0,05). O ganho de peso de 1-21 dias e o rendimento de carcaça foram superiores nas aves recebendo ração peletizada (P<0,05). A valoração do milho e do farelo de soja não afetou o desempenho (P>0,05) dos frangos de corte 1-21 dias de idade.
A study was conducted in order to verify the effect of enzyme supplementation (Endopower bÒ , based on de alpha-galactosidase, galactomanase, xilanase e beta-glucanase) and feeding different physical forms of diets on performance and carcass yield of broilers from 1 to 42 dais old. A total of 1488 broilers chickens, 8 treatments, 6 replicates and 31 broilers per experimental unit plot were fed with diets based on corn and soybean, with enzyme supplementation 200 or 400g for ton. and without enzymes supplementation and two physical forms (meal and pelleted ). Two additional basal diets with the energetic values of corn and soybean meal valued in 2 and 9% respectively and digestibilidade of amino acids digestibility valued in 4% by using one treatment with no enzyme supplementation and another one with enzyme supplementation of 200g/ton. Two periods 1-21 and 22-42 days old were evaluated. Reduced feed intake were observed in linear way (P<0.05) by the enzyme supplementation (P<0.05) in two periods. Broilers fed diets supplemented showed better feed conversion in the period of 1-21 days (P<0.05). Percentage of abdominal fat increased linearly with the increase of the supplementation level of enzyme (P<0.05). The interaction between enzyme supplementation and physical form was significant (P<0.05) for weight gain (P<0.05) and feed conversion (P<0.01) in the period of 1-42 days old . Pelleted diets showed better weight gain in the 1- 21 days (P<0.05). The pelleted diet improved performance to the broilers fed diets without enzyme supplementation (P<0.05). The carcass yield and weight gain in the period of 121 days were better in broilers fed pelleted diets (P<0.05). ). 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A study was conducted in order to verify the effect of enzyme supplementation (Endopower bÒ , based on de alpha-galactosidase, galactomanase, xilanase e beta-glucanase) and feeding different physical forms of diets on performance and carcass yield of broilers from 1 to 42 dais old. A total of 1488 broilers chickens, 8 treatments, 6 replicates and 31 broilers per experimental unit plot were fed with diets based on corn and soybean, with enzyme supplementation 200 or 400g for ton. and without enzymes supplementation and two physical forms (meal and pelleted ). Two additional basal diets with the energetic values of corn and soybean meal valued in 2 and 9% respectively and digestibilidade of amino acids digestibility valued in 4% by using one treatment with no enzyme supplementation and another one with enzyme supplementation of 200g/ton. Two periods 1-21 and 22-42 days old were evaluated. Reduced feed intake were observed in linear way (P<0.05) by the enzyme supplementation (P<0.05) in two periods. Broilers fed diets supplemented showed better feed conversion in the period of 1-21 days (P<0.05). Percentage of abdominal fat increased linearly with the increase of the supplementation level of enzyme (P<0.05). The interaction between enzyme supplementation and physical form was significant (P<0.05) for weight gain (P<0.05) and feed conversion (P<0.01) in the period of 1-42 days old . Pelleted diets showed better weight gain in the 1- 21 days (P<0.05). The pelleted diet improved performance to the broilers fed diets without enzyme supplementation (P<0.05). The carcass yield and weight gain in the period of 121 days were better in broilers fed pelleted diets (P<0.05). ). The valued energetic data of corn and soybean meal shown any difference (P>0.05) on the broiler performance from 1 to 21 days old.]]></abstract><pub>Editora da Universidade Federal de Lavras</pub><doi>10.1590/s1413-70542008000200037</doi><tpages>7</tpages><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
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