Aguas residuales de la industria pesquera: Retos y oportunidades en la recuperación de proteínas y péptidos con alto valor biológico y funcional- Una revisión

Las aguas residuales que provienen de las industrias del enlatado o de las reductoras de pescados, son una fuente rica en una gran variedad de compuestos químicos de interés industrial y de otros altamente perjudiciales para el medio ambiente. Con el fin de reducir el impacto negativo de estos eflue...

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Veröffentlicht in:TIP. Revista especializada en ciencias químico-biológicas 2022-11, Vol.25
Hauptverfasser: Santiaguín-Padilla, Aarón Jonary, Cadena-Cadena, Francisco, Arias-Moscoso, Joé Luis, Meza-Ochoa, Alba Rocío, Torres-Velázquez, Jony Ramiro, Reynaga-Franco, Felipe de Jesús, Cuevas-Acuña, Dulce Alondra, Garzón-García, Alba Mery
Format: Artikel
Sprache:eng ; por
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