Sistema Agromarino Alimentario Localizado: historias, propuestas y dificultades del caso de Huape, región de Los Ríos, Chile

El borde costero del sur de Chile vincula grupos domésticos con su entorno mar-tierra, generando relaciones socioeconómicas de complementariedad que promueven y producen culturas alimentarias de bordemar. Bajo el enfoque de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL), utilizamos una metodología...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Rivar 2022-02, Vol.9 (25), p.17-36
Hauptverfasser: Barriga Parra, José, Saavedra Gallo, Gonzalo, Blanco Wells, Gustavo, Navarro Pacheco, Magdalena
Format: Artikel
Sprache:eng ; por
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Online-Zugang:Volltext
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