Diagnóstico del estado actual de los sistemas de producción acuícola con respecto al medio ambiente en México

Se analizan los sistemas de producción acuícolas mexicanos en las áreas del Océano Pacífico, Golfo de México y Mar Caribe. Las especies que se desarrollan en cultivos acuícolas son: ostras (Crassostrea gigas, Crassostrea corteziensis), abulón (Haliotis fulgens, Haliotis rufescens), almeja, (Panopea generosa), camarón (Litopenaeus vannamei), langostino (Macrobachium rosenbergii), túnidos (Thunnus thynnus), tilapia (Oreochromis niloticus), carpa (Cyprinus carpio), trucha (Oncorhynchus mykiss), bagre (Ictalurus punctatus) y lobina (Micropterus salmoides). Otras especies que se obtienen por medio de la captura, son las utilizadas para su desarrollo en sistemas de producción acuícolas. En la región sur del Golfo de México del total de las unidades de producción acuícolas (UPA), el 62% se tienen identificadas como unidades que se dedican a la engorda de tilapia y el 38% a su engorda y reproducción. Lo anterior es un riesgo y puede incrementar el impacto en los ecosistemas acuáticos por los efluentes que se generan por estas actividades acuícolas ya que contienen diferentes componentes, entre los que destacan materia orgánica, nitrógeno y fósforo. Hay diferentes estudios para el tratamiento de estos efluentes, pero son poco aplicados a escala real, ya que son realizados a nivel de laboratorio. Se requiere obtener y aplicar tecnología funcional para los productores de unidades de producción acuícolas con el objetivo de evitar el impacto a los ecosistemas, principalmente los riesgos químicos y biológicos al medio acuático.