Las cofradías de pescadores en el País Vasco. Cambios e influencias históricas y actuales en la pesca de bajura: el caso de Santurtzi

Las cofradías de pescadores del País Vasco han sido las encargadas de aglutinar, adaptar y dar continuidad a la profesión, en función de los cambios sociales, económicos y tecnológicos de cada momento histórico. La pesca de bajura ha encontrado en estas instituciones la vía para hacer frente a las vicisitudes propias de esta modalidad pesquera en un proceso de continua evolución. El modelo originariamente artesanal cambiará definitivamente entrando en fases de modernización y confluyendo finalmente en las formas de producción actuales dependientes del modelo capitalista en vigor. Para comprender las distintas fases de esta situación hemos estudiado el caso de la cofradía de Santurtzi (Bizcaya).