ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ISOESPINTANOL EN DIFERENTES MEDIOS

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ISOESPINTANOL EN DIFERENTES MEDIOS

Se midió la actividad antioxidante del isoespintanol (2-Isopropil-3,6-dimetoxi-5-metilfenol), aislado de las hojas de Oxandra cf xylopioides, en diferentes modelos. Los resultados indican que el isoespintanol es un mejor reductor que el BHT en el ensayo FRAP. En los sistemas emulsificados decoloraci...

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Veröffentlicht in:Vitae (Medellín) 2008-01, Vol.15 (1), p.173-181
Hauptverfasser: ROJANO, Benjamín A, GAVIRIA, Carlos A, GIL, Maritza A, SAEZ, Jairo A, SCHINELLA, Guillermo, TOURNIER, Horacio
Format: Artikel
Sprache:por
Schlagworte:
PHARMACOLOGY & PHARMACY
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creator ROJANO, Benjamín A
GAVIRIA, Carlos A
GIL, Maritza A
SAEZ, Jairo A
SCHINELLA, Guillermo
TOURNIER, Horacio
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Los resultados indican que el isoespintanol es un mejor reductor que el BHT en el ensayo FRAP. En los sistemas emulsificados decoloración de β-caroteno y peroxidación lipídica inducida por Fe/ascorbato y en el ensayo cinético de DPPH, el isoespintanol y el BHT tienen comportamientos antioxidantes similares. El BHT es un mejor atrapador de los radicales libres DPPH y ABTS. 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