Cheese yield, casein fractions and major components of milk of Saanen and Anglo-Nubian dairy goats
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Veröffentlicht in: | Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia 2008-12, Vol.60 (6), p.1564-1569 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | por |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
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ISSN: | 1678-4162 |
DOI: | 10.1590/S0102-09352008000600040 |