Contribución de los alimentos a la ingesta total de energía en la dieta de los mexicanos mayores de cinco años

Objetivo. Identificar la contribución a la ingesta de energía (CIE) de alimentos consumidos en mayores de cinco años y por características sociodemográficas, en la población mexi­cana. Material y métodos. Se analizó información del recordatorio de 24 horas de 7 983 sujetos ≥5 años incluidos en la En...

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Veröffentlicht in:Salud pública de México 2020-04, Vol.62 (2, Mar-Abr), p.166-180
Hauptverfasser: García-Chávez, Claudia Gabriela, Monterrubio-Flores, Eric, Ramírez-Silva, Claudia Ivonne, Aburto, Tania C, Pedraza, Lilia S, Rivera-Dommarco, Juan
Format: Artikel
Sprache:eng ; por
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