Regulation of glucolipid metabolism and gut microbiota by green and black teas in hyperglycemic mice

A high-sugar and -fat diet (HSFD) has become a primary risk factor for diabetes, and dietary intervention shows a substantial effect on the prevention and management of hyperglycemia. In this study, the chemical compositions of the aqueous extracts of stir-fried green tea (GT) and congou black tea (...

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Veröffentlicht in:Food & function 2023-05, Vol.14 (9), p.4327-4338
Hauptverfasser: Zhou, Hui, Li, Fanglan, Wu, Meirong, Zhu, Jiangxiong, Wang, Yuanfeng, Wei, Xinlin
Format: Artikel
Sprache:eng
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