多糖调控糖脂代谢的作用及其机制研究进展

多糖是由多个相同或不同结构的单糖通过糖苷键结合的化合物,广泛存在于动植物体内和微生物细胞壁中,具有安全性高、毒副作用小的特点.近年研究发现多糖在免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、降低血糖与血脂等方面有着广泛的生物活性.其中,多糖改善胰岛素敏感性,调节糖、脂代谢的功效备受研究者的关注.很多多糖能够通过修护胰岛细胞,改善胰岛素抵抗、调节肠道菌群,增强抗氧化能力,调节糖脂代谢中关键酶的活性等作用机制来发挥降血糖降血脂作用.本文综述了多糖调控糖脂代谢的作用及其相关机制,如多糖调节糖代谢的作用机制包括修护胰岛细胞,增加胰岛素的含量;增加胰岛素的敏感性,改善胰岛素抵抗;调节糖代谢中关键酶的活性;增加肝糖原的合成;调节肠道菌群;多糖还能够通过改善机体免疫调节,拮抗升高血糖素来调节糖代谢.多糖对脂代谢的作用机制包括:通过调节脂质的吸收分布代谢排泄;调节体内PPAR-α等相关基因的表达;调节脂代谢酶的活性;提高抗氧化能力;多糖还可以通过调节肠道菌群以及调节信号通路来调节脂代谢.