Inhibition of Cronobacter sakazakii Virulence Factors by Citral
Cronobacter sakazakii is a foodborne pathogen associated with fatal forms of necrotizing enterocolitis, meningitis and sepsis in neonates and infants. The aim of this study was to determine whether citral, a major component of lemongrass oil, could suppress putative virulence factors of C. sakazakii...
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Veröffentlicht in: | Scientific reports 2017-02, Vol.7 (1), p.43243-43243, Article 43243 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
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