beta-Glucosidase in cellulosome of the anaerobic fungus Piromyces sp. strain E2 is a family 3 glycoside hydrolase

The cellulosomes of anaerobic fungi convert crystalline cellulose solely into glucose, in contrast with bacterial cellulosomes which produce cellobiose. Previously, a beta-glucosidase was identified in the cellulosome of Piromyces sp. strain E2 by zymogram analysis, which represented approx. 25% of...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Biochemical journal 2003-03, Vol.370 (Pt 3), p.963-970
Hauptverfasser: Steenbakkers, Peter J M, Harhangi, Harry R, Bosscher, Mirjam W, van der Hooft, Marlous M C, Keltjens, Jan T, van der Drift, Chris, Vogels, Godfried D, op den Camp, Huub J M
Format: Artikel
Sprache:eng
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