Influence of Cationic Composition and pH on the Formation of Metal Stearates at Oil–Water Interfaces

We study the formation of layers of metal stearates at the interface between a decane solution of stearic acid and aqueous salt solutions of variable composition and pH by monitoring the evolution of their mechanical, optical, and chemical properties as a function of time after formation of the inte...

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Veröffentlicht in:Langmuir 2011-07, Vol.27 (14), p.8738-8747
Hauptverfasser: de Ruiter, Riëlle, Tjerkstra, R. Willem, Duits, Michèl H. G, Mugele, Frieder
Format: Artikel
Sprache:eng
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