Botulism in the North: A Disease Without Borders

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Veröffentlicht in:	Clinical infectious diseases 2011-03, Vol.52 (5), p.593-594
Hauptverfasser:	Austin, John W., Leclair, Daniel
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Alaska Natives Arctic Regions ARTICLES AND COMMENTARIES Botulism Botulism - epidemiology Eggs Endemic Diseases Fermentation Food Food preparation Foodways Health hazards Humans Incidence Marine mammals Meats North America - epidemiology
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