Acid mucopolysaccharides and porcine muscle quality

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of animal science 1970-03, Vol.30 (3), p.355-359
Hauptverfasser:	Wipf, V.K, Mullins, A.M, Passbach, F.L
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	alternative farming Animals Chondroitin - analysis Glycosaminoglycans - analysis Heparin - analysis Hexosamines - analysis Hyaluronic Acid - analysis Muscles - analysis organic production Sulfuric Acids - analysis Swine - metabolism
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