The Absorption of Iron

General agreement exists concerning the salient features of human iron absorption, namely, (1) iron absorption can occur at any level of the gastrointestinal tract from the stomach distally, although absorption is greatest in the duodenum and progressively less in a descending gradient; (2) divalent...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:The American journal of clinical nutrition 1963-03, Vol.12 (3), p.205-213
1. Verfasser: BROWN, ELMER B.
Format: Artikel
Sprache:eng
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