Nutritional Properties of Fresh Fats Added to Diets Containing Autoxidized Cottonseed Oil

1.Purified diets containing 20 or 15% of medium-chain saturated triglycerides (MCT), refined cottonseed oil (CSO), corn oil, chicken fat, lard, coconut oil, butter, beef fat, long-chain saturated triglycerides (LCT) and ethyl esters derived from CSO in addition to 10 or 15%, respectively, of cottons...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	The Journal of nutrition 1960-04, Vol.70 (4), p.521-527
Hauptverfasser:	Kaunitz, Hans, Slanetz, C.A., Johnson, R.E., Babayan, Vigen K.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Cottonseed Oil Diet Fats - pharmacology Humans Nutrition Assessment Nutritional Status Old Medline
Online-Zugang:	Volltext
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