Overproduction of glycolytic enzymes in yeast

Eight different enzyymes for glycolysis and alcoholic fermentation were overproduced in a common Saccharomyces cerevisiae strain by placing their genes on multicopy vectors. The specific enzyme activities were increased between 3·7‐and 13·9‐fold above the wild‐type level. The overproduction of the d...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Yeast (Chichester, England) England), 1989-07, Vol.5 (4), p.285-290
Hauptverfasser: Schaaff, Ine, Heinisch, Jürgen, Zimmermann, Friedrich K.
Format: Artikel
Sprache:eng
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