The cellulolytic system of Streptomyces reticuli
The bacterium Streptomyces reticuli produces an unusual mycelia-associated cellulase (Avicelase, Cell) which is solely sufficient to degrade crystalline cellulose to cellobiose. The enzyme consists of a binding domain, one adjoining region with unknown function, and a catalytic domain belonging to t...
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Veröffentlicht in: | International journal of biological macromolecules 1995-12, Vol.17 (6), p.353-355 |
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Hauptverfasser: | , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
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