Effect of galactooligosaccharides on calcium absorption in rats

The effect of transgalactosylated oligosaccharides (TOS), which are oligosaccharides that are unhydrolyzed in the small intestine and are fermented by the intestinal bacteria, on calcium absorption was examined in male Wistar rats for 10 days. The apparent calcium absorp-tion ratios and the apparent...

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Veröffentlicht in:Journal of Nutritional Science and Vitaminology 1995, Vol.41(1), pp.95-104
Hauptverfasser: Chonan, O. (Yakult Co. Ltd., Kunitachi, Tokyo (Japan). Inst. for Microbiological Research), Watanuki, M
Format: Artikel
Sprache:eng
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