The Long‐Term Regulation of Skeletal Muscle Pyruvate Dehydrogenase Kinase by Dietary Lipid is Dependent on Fatty Acid Composition

The provision of a diet high in saturated and monounsaturated fat for 28 days evoked a significant (1.9‐fold) increase in pyruvate‐dehydrogenase kinase activity measured in isolated mitochondria from representative slow‐twitch (oxidative) skeletal muscles (pooled soleus and adductor longus muscles)...

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Veröffentlicht in:European journal of biochemistry 1995-05, Vol.229 (3), p.741-748
Hauptverfasser: Fryer, Lee G. D., Orfali, Karen A., Holness, Mark J., Saggerson, E. David, Sugden, Mary C.
Format: Artikel
Sprache:eng
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