Novel Determination of Protein, Fat, and Lactose of Milk by Liquid Scintillation Counter
A method for routine determination of protein, fat, and lactose contents of milk is based on the ability of a scintillation counter to measure coloration or opalescence through attenuation of photons emitted from sealed miniature carbon-14 and hydrogen-3 radioactive standards. A series of simplified...
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Veröffentlicht in: | J. Dairy Sci.; (United States) 1981-01, Vol.64 (1), p.14-18 |
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Hauptverfasser: | , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
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