Estimation of yield, maintenance, and product formation kinetic parameters in anaerobic fermentations

In many anaerobic fermentation processes, high energy bonds in adenosine triphosphate (ATP) are produced when available electrons are converted from organic substrate into extracellular organic products such as ethanol. The true growth yield and maintenance parameters are directly related to the pro...

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Veröffentlicht in:Biotechnol. Bioeng.; (United States) 1984-12, Vol.26 (12), p.1436-1444
Hauptverfasser: Oner, M. D., Erickson, L. E., Yang, S. S.
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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