Antioxidant Activity of Maslinic Acid, a Triterpene Derivative Obtained from Olea europaea
Abstract We investigated the effect of maslinic acid (a triterpene derivative obtained from olive pomace), on the susceptibility of plasma or hepatocyte membranes to lipid peroxidation (LPO), induced respectively by the hydroxyl radical (OH . ) generated by Fe 2+ /H 2 O 2 EX VIVO and by the system F...
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Veröffentlicht in: | Planta medica 2003-05, Vol.69 (5), p.472-474 |
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Hauptverfasser: | , , , , , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
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