Antioxidant Activity of Maslinic Acid, a Triterpene Derivative Obtained from Olea europaea

Abstract We investigated the effect of maslinic acid (a triterpene derivative obtained from olive pomace), on the susceptibility of plasma or hepatocyte membranes to lipid peroxidation (LPO), induced respectively by the hydroxyl radical (OH . ) generated by Fe 2+ /H 2 O 2 EX VIVO and by the system F...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Planta medica 2003-05, Vol.69 (5), p.472-474
Hauptverfasser: Montilla, M. Pilar, Agil, Ahmad, Navarro, M. Concepción, Jiménez, M. Isabel, García-Granados, Andrés, Parra, Andrés, Cabo, M. Matilde
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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