Zinc Homeostasis in Humans

Maintaining a constant state of cellular zinc nutrition, or homeostasis, is essential for normal function. In animals and humans, adjustments in zinc absorption and endogenous intestinal excretion are the primary means of maintaining zinc homeostasis. The adjustments in gastrointestinal zinc absorpt...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:The Journal of nutrition 2000-05, Vol.130 (5), p.1360S-1366S
Hauptverfasser: King, Janet C., Shames, David M., Woodhouse, Leslie R.
Format: Artikel
Sprache:eng
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