Creamatocrit and the nutrient composition of human milk

We tested the hypothesis that creamatocrit, the length of the cream column separated from milk by centrifugation and expressed as a percentage of the length of the total milk column, is a useful measure of the lipid concentration and the energy content of human milk. Milk samples from 17 mothers of...

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Veröffentlicht in:Journal of perinatology 1999-07, Vol.19 (5), p.343-346
Hauptverfasser: Wang, C D, Chu, P S, Mellen, B G, Shenai, J P
Format: Artikel
Sprache:eng
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