[31] Biosurfactants produced by Lactobacillus

Lactobacillus bacterial species have been shown to be important in the maintenance of a healthy gastrointestinal microbiota in men and women and to help protect against urogenital infections in women. The critical components of importance in antagonizing pathogenic bacteria include an ability of the...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Methods in Enzymology 1999, Vol.310, p.426-433
Hauptverfasser: Reid, Gregor, Heinemann, Christine, Velraeds, Martine, van der Mei, Henny C., Busscher, Henk J.
Format: Artikel
Sprache:eng
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