Biodistribution and catabolism of 18F-labelled isopeptide N(epsilon)-(gamma-glutamyl)-L-lysine

Isopeptide bonds between the epsilon-amino group of lysine and the gamma-carboxamide group of glutamine are formed during strong heating of pure proteins or, more important, by enzymatic reaction mediated by transglutaminases. Despite the wide use of a microbial transglutaminase in food biotechnolog...

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Veröffentlicht in:Amino acids 2005-12, Vol.29 (4), p.405-413
Hauptverfasser: Hultsch, C, Bergmann, R, Pawelke, B, Pietzsch, J, Wuest, F, Johannsen, B, Henle, T
Format: Artikel
Sprache:eng
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