Probiotic Fermentation of Kelp Enzymatic Hydrolysate Promoted its Anti‐Aging Activity in D‐Galactose‐Induced Aging Mice by Modulating Gut Microbiota

Scope To investigate anti‐aging effects of probiotic‐fermented kelp enzymatic hydrolysate culture (KMF), probiotic‐fermented kelp enzymatic hydrolysate supernatant (KMFS), and probiotic‐fermented kelp enzymatic hydrolysate bacteria suspension (KMFP) in D‐galactose‐induced aging mice. Methods and res...

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Veröffentlicht in:Molecular nutrition & food research 2023-05, Vol.67 (9), p.e2200766-n/a
Hauptverfasser: Xiong, Wenyu, Jiang, Xiaoqin, He, Junqiang, Liu, Xiaoyan, Zhu, Yuxian, Liu, Bin, Huang, Ying
Format: Artikel
Sprache:eng
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