Industrial production of microbial protein products

[Display omitted] •Bioprocess design of microbial protein technologies and optimisation spaces.•Industrial landscape including key players and market trends.•Case study focused on gas fermentation to illustrate challenges in optimisation and scale-up of novel processes.•Process integration and inten...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Current opinion in biotechnology 2022-06, Vol.75, p.102707-102707, Article 102707
Hauptverfasser:	Banks, Mason, Johnson, Rob, Giver, Lori, Bryant, Geoff, Guo, Miao
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Animals Biomass Bioreactors Gases Methane
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!